canva-image-14Les granitas, de vrais desserts !

Vous pensez encore que les granitas ne sont que des rafraîchissements servis sur la plage !

Allez donc découvrir les recettes du chef Martin Lippo et vous verrez que les granitas peuvent être de véritables desserts de restaurants et de boutiques qui sauront séduire vos clients.

 

Nous mettons à disposition ce tableau pour faciliter la conception de vos granitas

 

Élaboré par notre chef Martin Lippo :

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"Bien que généralement servis dans verres en plastique avec une paille chez les glaciers ou à la plage, je crois que les granitas ont aussi leur place dans les restaurants: associés par exemple à des fruits frais, des céréales soufflées, des mousses...

Ils sont parfaits en tant que dessert, pré-dessert ou encore au petit-déjeuner."

 
 
 
 
 
 

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