Granizados sind echte Desserts!
Denken Sie noch, dass Granizados nur Strand-Erfrischungen sind?
Dann schauen Sie doch einmal in die Rezepturen von Martin Lippo. Sie werden feststellen, dass Granizados echte Desserts für das Restaurant und die Konditorei sein können und bei Ihren Kunden gut ankommen.
Die Verwendungstabelle hilft Ihnen bei der Herstellung Ihrer Granizados.
Zusammengestellt von Martin Lippo :
„Obwohl Granizados generell in Eisdielen oder am Strand im Becher mit Strohhalm angeboten werden, haben sie im Restaurant durchaus ihren Platz: Beispielsweise zusammen mit frischen Früchten, gepufftem Getreide, Schaumspeisen…
Sie sind perfekt als Dessert, Vordessert oder auch zum Frühstück."
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